Ecomely

Мова

Шукрут із м’ясним асорті: фото страви
Ілюстративне фото: Miguel Discart — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Шукрут із м’ясним асорті

Квашена капуста з білим вином, ковбасками, салом і картоплею.

  • 1 год 50 хв
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Помірно
  • ельзаська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

946 ккал на порцію

Білки
35,6 г
Вуглеводи
29,3 г
Жири
66,3 г
зокрема насичені
24,2 г
Клітковина
15,6 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Промий квашену капусту та відкинь на друшляк.
  2. Підсмаж цибулю, додай капусту, ялівець, лавровий лист, грудинку та вино.
  3. Туши 1 год під кришкою, додай картоплю та монбельярські ковбаски на 30 хв.
  4. Прогрій зверху страсбурзькі ковбаски 10 хв.

Інші ідеї

Раклет35 хв · 4 ос.Савойське фондю30 хв · 4 ос.Бланкет з телятини2 год · 6 ос.Пот-о-фе3 год 30 хв · 6 ос.Яловичина по-бургундськи3 год 30 хв · 6 ос.Ковбаски з сочевицею55 хв · 4 ос.Тартифлет1 год · 4 ос.Касуле експрес1 год 10 хв · 6 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.