Круставд з яблуками

Приготування

1. Наріж яблука тонкими часточками та залиш маринуватися на 1 год з 40 г цукру й армањаком.
2. Змасти форму маслом і поклади один на одного 4 аркуші тіста, змащені маслом і посипані цукром, так щоб краї звисали.
3. Викладі відціджені яблука, загорни краї та накрий рештою аркушів, зібраних складками на кшталт вуалі, змащених маслом і посипаних цукром.
4. Випікай 30–35 хв за 180 °C і одразу після духовки polий соком від маринування.