Ecomely

Мова

Каррі з баклажанів: фото страви
Ілюстративне фото: Dheerajk88 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Вегетаріанське

Каррі з баклажанів

Ніжні баклажани в пряному томатному соусі з зеленим горошком.

  • 45 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Бюджетно
  • індійська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

До страви

Харчова цінність

193 ккал на порцію

Білки
5,7 г
Вуглеводи
12,9 г
зокрема цукри
9,5 г
Жири
11,2 г
Клітковина
9,1 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Запікай цілі баклажани 30 хв, потім дістань м’якоть.
  2. Обсмаж цибулю, часник, імбир і спеції, додай томати.
  3. Додай розім’яту м’якоть і горошок, туши 10 хв.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.