Ecomely

Мова

Тушкований карамелізований цикорій: фото страви
Ілюстративне фото: Lablascovegmenu from London — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Вегетаріанське

Тушкований карамелізований цикорій

М’який цикорій, карамелізований на маслі з цукром, без гіркоти.

  • 35 хв
  • 4 особи
  • Легко
  • Бюджетно
  • північнофранцузька

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

100 ккал на порцію

Білки
2,2 г
Вуглеводи
6,4 г
зокрема цукри
5,5 г
Жири
6,6 г
Клітковина
2 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Розріж цикорій навпіл.
  2. Обсмаж його на маслі з цукром до золотистого кольору.
  3. Додай лимон і трохи води, накрий кришкою та туши 25 хв.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.