Ілюстративне фото: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons

Десерти

Фіадон

Корсиканський пиріг із броччу та лимоном, без тіста: легкий, ніжний, ледь солодкий.

55 хв
8 осіб
Середньо
Бюджетно
корсиканська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

500 г Броччу (або добре відціджена рікотта)
4 Яйця
150 г Цукор
1 Лимон

За бажанням

1 ст. л. Горілка або фруктовий міцний напій

Харчова цінність

212 ккал на порцію

Білки: 8,7 г
Вуглеводи: 21,4 г
зокрема цукри: 20,3 г
Жири: 9,9 г
зокрема насичені: 5,7 г
Клітковина: 0 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Розімни броччу виделкою.
Збивай яйця з цукром, доки маса не побіліє.
Додай броччу, цедру лимона (та міцний напій).
Вилий у змащену маслом форму й випікай 40 хв при 180 °C: верх має добре зарум’янитися. Подавай холодним.

Інші ідеї

Крем-брюле1 год 15 хв · 6 ос. · бюджетно Клафуті з вишнями55 хв · 6 ос. · бюджетно Фар бретон1 год 05 хв · 8 ос. · бюджетно Лимонний тарт із меренгою1 год 10 хв · 8 ос. · бюджетно Яблучний крамбл45 хв · 6 ос. · бюджетно Чізкейк1 год 10 хв · 8 ос. · бюджетно Тарт Татен1 год 10 хв · 8 ос. · бюджетно Паштейш де ната45 хв · 6 ос. · бюджетно

Оригінальний рецепт Ecomely.