М’ясо
Флейшшнака
Тісто, закручене равликом навколо м’ясної начинки, обсмажене й звароене в бульйоні: ельзаська страва з залишків потофе.
Інгредієнти
Інгредієнти
Тісто
Спеції та приправи
До страви
Харчова цінність
727 ккал на порцію
- Білки
- 56,9 г
- Вуглеводи
- 61,3 г
- зокрема цукри
- 2,8 г
- Жири
- 27 г
- Клітковина
- 3,5 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Замісь борошно, яйця, воду та дрібку солі; залиш відпочивати 30 хв.
- Подрібни м’ясо з пасерованою цибулею, замоченим і віджатим хлібом, яйцем, петрушкою, сіллю, перцем і мускатом.
- Тонко розкачай тісто в прямокутник, покрий начинкою, щільно скрути й наріж шматочками по 3 см.
- Обсмаж равликів на вершковому маслі з обох боків, потім влий бульйон до половини висоти та туши 20 хв під кришкою.
Інші ідеї
Картопляна омлет (тортилья)40 хв · 4 ос. · бюджетноГратен дофіноа1 год 35 хв · 4 ос. · бюджетноРататуй1 год 05 хв · 4 ос. · бюджетноЧилі кон карне1 год · 4 ос.Омлет10 хв · 2 ос. · бюджетноКовбаски з сочевицею55 хв · 4 ос.Запіканка з макаронів і шинки35 хв · 4 ос.Ковбаски з картопляним пюре40 хв · 4 ос.
іспанська
дофінезька
провансальська
текс-мекс
французька
Оригінальний рецепт Ecomely.