Ecomely

Мова

Гран аïолі: фото страви
Ілюстративне фото: Marianne Casamance — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Риба

Гран аïолі

Відварена тріска, овочі на парі, круті яйця та домашній аïолі: п'ятнична трапеза в Провансі.

  • 1 год
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Дорожче
  • провансальська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Аïолі

Спеції та приправи

Харчова цінність

429 ккал на порцію

Білки
38 г
Вуглеводи
37,6 г
зокрема цукри
11,2 г
Жири
11,6 г
Клітковина
9,7 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Звари овочі та яйця окремо у воді або на парі.
  2. Відвари рибу 8 хв на ледь помітному кипінні.
  3. Приготуй аïолі: розітри часник, додай жовток, потім по краплях олію.
  4. Розклади все на великій таці, аïолі постав у центр.

Інші ідеї

Раклет35 хв · 4 ос.Савойське фондю30 хв · 4 ос.Кускус1 год 30 хв · 6 ос.Паелья1 год · 6 ос.Бланкет з телятини2 год · 6 ос.Аперитив15 хв · 6 ос. · бюджетноЯловичина по-бургундськи3 год 30 хв · 6 ос.Тартифлет1 год · 4 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.