Ecomely

Мова

Фо з яловичиною: фото страви
Ілюстративне фото: Codename5281 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Супи

Фо з яловичиною

В’єтнамський суп з ароматом бадьяну, з рисовою локшиною та яловичиною, що доходить у бульйоні.

  • 1 год 05 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Дорожче
  • вʼєтнамська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

411 ккал на порцію

Білки
25,5 г
Вуглеводи
65,1 г
зокрема цукри
2,9 г
Жири
4,9 г
зокрема насичені
1,9 г
Клітковина
2,1 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Обпечи розрізані навпіл цибулю та імбир на сухій сковороді до потемніння.
  2. Додай їх у бульйон з бадьяном, корицею та нуок-мам; vary на слабкому вогні 40 хв, потім процідь.
  3. Звари локшину та розклади по мисках із сирою яловичиною, нарізаною дуже тонко.
  4. Залий киплячим бульйоном (він зварить м’ясо) та прикрась зеленню, соєвими паростками та лаймом.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.