Ecomely

Мова

Ріболліта: фото страви
Ілюстративне фото: Ta4e Negodue — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Супи

Ріболліта

Густий тосканський суп із квасолею, чорною капустою та хлібом, ще смачніший розігрітий.

  • 1 год 20 хв
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Бюджетно
  • італійська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

344 ккал на порцію

Білки
10,7 г
Вуглеводи
35,4 г
зокрема цукри
7,4 г
Жири
15,2 г
Клітковина
10,8 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Обсмаж цибулю, моркву, селеру та часник в олії.
  2. Додай помідори, капусту, половину квасолі, розім’ятої, та 1,5 л води; вари 40 хв.
  3. Додай решту квасолі та хліб шматочками, вари 15 хв.
  4. Подавай із цівкою оливкової олії.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.