Салати й закуски
Ковбаса в бріоші
Ліонська ковбаса для варіння, запечена в золотистому тісті бріош, подається теплою скибочками.
Інгредієнти
Інгредієнти
Тісто для бріоші
Спеції та приправи
До страви
Харчова цінність
577 ккал на порцію
- Білки
- 19,7 г
- Вуглеводи
- 32,1 г
- зокрема цукри
- 3,5 г
- Жири
- 40,5 г
- Клітковина
- 1,6 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Вари ковбасу 30 хв у воді, що ледь кипить, дай охолонути й зніми оболонку.
- Замісь тісто з борошна, дріжджів, розведених у молоці, яєць, цукру та солі, потім вмісь масло; залиш підійти на 1 год.
- Розкачай тісто, обгорни ним ковбасу та поклади в змащену маслом форму для кейка; залиш підійти ще на 30 хв.
- Змасти яйцем і випікай 30 хв при 180 °C; подавай теплою скибочками.
Інші ідеї
Кіш лорен50 хв · 6 ос.Тонкий тарт з томатами та гірчицею45 хв · 6 ос.Кіш із лососем і шпинатом55 хв · 6 ос.Солоний кекс із шинкою та оливками1 год · 8 ос.Сирні гужери45 хв · 25 ос.Пататас бравас55 хв · 4 ос. · бюджетноБоул із запеченим бататом і нутом45 хв · 4 ос.Фламмкюхе (ельзаський тарт фламбе)32 хв · 4 ос.
лотаринзька
бургундська
іспанська
ельзаська
Оригінальний рецепт Ecomely.