Ecomely

Мова

Сирне суфле: фото страви
Ілюстративне фото: Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Вегетаріанське

Сирне суфле

Пишне й золотисте, з сиром комте: подавай одразу з духовки.

  • 50 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Помірно
  • французька

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

429 ккал на порцію

Білки
23,2 г
Вуглеводи
13,8 г
зокрема цукри
5,4 г
Жири
31,2 г
Клітковина
0,4 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Приготуй густий соус бешамель, зніми з вогню й додай жовтки та сир.
  2. Збий білки в міцну піну й обережно вмішай.
  3. Перелий у форму, змащену маслом і посипану борошном.
  4. Випікай 30 хв при 180 °C, не відчиняючи дверцята.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.