Ілюстративне фото: Pug Girl — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

М’ясо

Тальята з яловичини з руколою та пармезаном

Обсмажена яловичина, нарізана скибочками, на рукколі зі стружкою пармезану та бальзамікою.

18 хв
4 особи
Легко
Дорожче
італійська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

600 г Стейк стріплойн або румпштекс
100 г Рукола
50 г Пармезан
8 Помідори чері
3 ст. л. Оливкова олія

Спеції та приправи

2 ст. л. Бальзамічний оцет
Розмарин
Флер де сель
Перець

Харчова цінність

332 ккал на порцію

Білки: 38,3 г
Вуглеводи: 3,6 г
зокрема цукри: 2,4 г
Жири: 18 г
зокрема насичені: 5,3 г
Клітковина: 0,7 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Обсмаж м’ясо по 3 хв з кожного боку з розмарином.
Дай відпочити 5 хв, потім наріж тонкими скибочками.
Виклади на руколу з помідорами, стружкою пармезану, олією та бальзамічним оцтом.

Інші ідеї

Салат Цезар25 хв · 4 ос.Салат з пасти25 хв · 4 ос.Табуле20 хв · 6 ос. · бюджетно Салат нісуаз30 хв · 4 ос.Грецький салат15 хв · 4 ос.Салат із кіноа30 хв · 4 ос.Шашлички з курки тікка30 хв · 4 ос.Лівансько�� табуле25 хв · 4 ос. · бюджетно

Оригінальний рецепт Ecomely.