Ecomely

Мова

Вашрен з морозивом: фото страви
Ілюстративне фото: Lidine Mia — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Десерти

Вашрен з морозивом

Коржі з безе, ванільне морозиво та малиновий сорбет, вершки шантильї навколо: заморожений торт для літніх днів народження.

  • 2 год 40 хв
  • 8 осіб
  • Середньо
  • Помірно
  • французька

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

За бажанням

Харчова цінність

390 ккал на порцію

Білки
4,4 г
Вуглеводи
53,7 г
зокрема цукри
50,8 г
Жири
17,3 г
зокрема насичені
11,8 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Збий білки в тверду піну, поступово додаючи цукор; віддати кондитерським мішком 2 кола по 20 см.
  2. Суши їх 2 год у духовці при 100 °C, потім залиш охолонути у вимкненій духовці.
  3. На одне коло в формі-кільці розподіл розм'якшене ванільне морозиво, потім сорбет; накрий другим колом і постав на 4 год у морозильну камеру.
  4. Перед подачею зніми кільце та вкрий торт шантильї; прикрась малиною.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.