پوم دوفین

تیاری کا طریقہ

1. آلو پانی میں ابالو اور بغیر دودھ اور مکھن کے خشک میش بنا لو۔
2. شو پیسٹری: پانی، مکھن اور نمک کو ابال پر لاؤ، میدہ ایک ساتھ ڈال کر 1 منٹ خشک ہونے تک پکاؤ، پھر انڈے ایک ایک کر کے ملاؤ۔
3. میش اور شو پیسٹری کا آمیزہ ملاؤ، جائفل سے ذائقہ دو۔
4. دو چمچوں سے گولے بناؤ اور 170 °C پر 4 سے 5 منٹ تلو، یہاں تک کہ پھول جائیں اور سنہری ہو جائیں۔