گرِل کیے ہوئے چینی راویولی (گیوزا)

تیاری کا طریقہ

1. بند گوبھی کو باریک کاٹیں، نمک لگا کر 10 منٹ رکھیں پھر دبا کر پانی نکال دیں۔
2. سور کا گوشت، بند گوبھی، ہری پیاز، لہسن، ادرک، سویا ساس اور تل کا تیل ملا لیں۔
3. ہر پتے پر ایک چمچ بھرتا رکھیں، کنارہ گیلا کریں اور سلوٹیں ڈال کر بند کر دیں۔
4. نیچے کا حصہ تیل میں 2 منٹ سنہری کریں، آدھا گلاس پانی ڈالیں، ڈھک دیں اور پانی خشک ہونے تک 6 منٹ پکائیں۔
5. سویا ساس اور سرکے کی ساس کے ساتھ پیش کریں۔