گوشت
گائے کا رندانگ
ناریل کے دودھ اور مصالحوں میں اس وقت تک کیریملائز ہونے والا گوشت جب تک ساس خشک نہ ہو جائے۔
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
ساتھ میں
غذائی اقدار
483 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 42.3 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 8.1 گرام
- جن میں شکر
- 5.8 گرام
- چکنائی
- 30.6 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 20.4 گرام
- ریشہ
- 2.4 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- پیاز، لہسن، ادرک، لیمن گراس، ہلدی اور مرچ کو پیس کر پیسٹ بنا لیں۔
- پیسٹ کو بھونیں، پھر گوشت، ناریل کا دودھ اور بھنا ہوا ناریل ڈالیں۔
- 3 گھنٹے بغیر ڈھکے ہلکی آنچ پر پکائیں اور بتدریج زیادہ بار ہلاتے رہیں: ساس گاڑھی ہو کر گوشت پر لپٹ جاتی ہے۔
مزید آئیڈیاز
برگنڈی
اینٹیلیائی
ہنگری
امریکی
اطالوی
فرانسیسی
فرانسیسی
Ecomely کی اپنی ترکیب۔