Món thịt
Cà ri xanh Thái với gà
Nước cốt dừa, sốt cà ri xanh, húng quế: món cà ri thơm lừng, xong trong 25 phút.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
390 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 32,9 g
- Carbohydrate
- 8 g
- trong đó đường
- 5,6 g
- Chất béo
- 24,1 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 17,5 g
- Chất xơ
- 2,6 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Phi sốt cà ri với dầu ăn trong 1 phút.
- Thêm một nửa nước cốt dừa và đun nhỏ lửa đến khi dầu nổi lên.
- Cho gà thái lát vào, nấu 5 phút, rồi thêm rau củ và phần nước cốt dừa còn lại.
- Ninh nhỏ lửa 8 phút, nêm nước mắm và đường, cuối cùng thêm húng quế và chanh.
Ý tưởng khác
Ý
Mexico
Mỹ
Pháp
Bourgogne
Tex-Mex
Công thức gốc của Ecomely.