Ecomely

Ngôn ngữ

Cà tím nướng phô mai: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Món chay

Cà tím nướng phô mai

Cà tím nướng, sốt cà chua tỏi và phô mai tan chảy, không chiên: nhẹ hơn món parmigiana.

  • 1 giờ 05
  • 4 người
  • Trung bình
  • Vừa phải
  • Provence

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

292 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
10,3 g
Carbohydrate
11,3 g
trong đó đường
10,1 g
Chất béo
21 g
trong đó chất béo bão hòa
6,6 g
Chất xơ
8,4 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Thái cà tím thành lát, phết dầu và nướng 20 phút ở 200 °C.
  2. Xào hành tây và tỏi, thêm cà chua và thảo mộc; nấu 10 phút.
  3. Xếp xen kẽ cà tím và sốt vào khay, phủ phô mai lên trên.
  4. Nướng 20 phút ở 190 °C và rắc húng quế.

Ý tưởng khác

Zucchini nướng phô mai45 phút · 4 người · tiết kiệmBánh tart mỏng cà chua mù tạt45 phút · 6 ngườiLasagna rau củ nắng vàng1 giờ 15 · 6 ngườiQuiche bí ngòi phô mai dê50 phút · 6 ngườiTian rau củ kiểu Provence1 giờ 20 · 6 người · tiết kiệmSúp cà chua nướng50 phút · 4 người · tiết kiệmCà chua nướng kiểu Provence40 phút · 4 người · tiết kiệmBí ngòi nướng phô mai35 phút · 4 người · tiết kiệm

Công thức gốc của Ecomely.