Khoai lang nướng phô mai với nước cốt dừa

Ảnh minh họa: DocteurCosmos — CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Món chay

Khoai lang nướng phô mai với nước cốt dừa

Phiên bản nhiệt đới, mềm tan của món gratin dauphinois.

1 giờ 05
6 người
Trung bình
Vừa phải

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

1 kg Khoai lang
40 cl Nước cốt dừa
1 tép Tỏi
60 g Phô mai parmesan

Gia vị & nêm nếm

½ thìa cà phê Bột cà ri
Muối
Tiêu

Giá trị dinh dưỡng

311 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 6,9 g
Carbohydrate: 32,9 g
trong đó đường: 10,8 g
Chất béo: 15,6 g
trong đó chất béo bão hòa: 13,2 g
Chất xơ: 5,3 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Cắt khoai lang thành lát tròn mỏng.
Xếp vào đĩa nướng đã xoa tỏi.
Rót nước cốt dừa đã nêm cà ri vào, rắc parmesan lên trên.
Nướng 50 phút ở 180 °C.

Ý tưởng khác

Súp lơ trắng nướng sốt béchamel45 phút · 4 người · tiết kiệm Bí butternut nướng kem và xô thơm1 giờ · 4 người Bánh nướng tỏi tây kem (Flamiche aux poireaux)1 giờ · 6 người · tiết kiệm Gratin kiểu Savoie1 giờ 20 · 6 người · tiết kiệm Bắp cải Brussels nướng35 phút · 4 người Củ dền nướng giấm balsamic1 giờ · 4 người · tiết kiệm Rau củ mùa đông nướng phô mai1 giờ 10 · 4 người Bánh tart tỏi tây phô mai comté50 phút · 6 người