Ecomely

Ngôn ngữ

Gulab jamun: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Rupamdas75 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Tráng miệng

Gulab jamun

Những viên bột nhỏ chiên vàng ngâm trong xi-rô bạch đậu khấu và hoa hồng.

  • 45 phút
  • 6 người
  • Trung bình
  • Tiết kiệm
  • Ấn Độ

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

428 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
8,3 g
Carbohydrate
56,3 g
trong đó đường
51,8 g
Chất béo
18,8 g
trong đó chất béo bão hòa
8,1 g
Chất xơ
0,2 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Nấu xi-rô từ nước, đường và bạch đậu khấu, thêm nước hoa hồng.
  2. Trộn sữa bột, bột mì, bột nở, bơ và sữa thành một khối bột mềm; vo thành những viên tròn mịn.
  3. Chiên chúng với lửa nhỏ đến khi có màu nâu vàng.
  4. Ngâm trong xi-rô ấm 1 giờ.

Ý tưởng khác

Bánh crêpe30 phút · 4 người · tiết kiệmBánh tart táo55 phút · 6 người · tiết kiệmCrème brûlée1 giờ 15 · 6 người · tiết kiệmBánh clafoutis cherry55 phút · 6 người · tiết kiệmFar breton1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệmCơm sữa (Riz au lait)45 phút · 6 người · tiết kiệmBánh tart chanh meringue1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệmBánh crumble táo45 phút · 6 người · tiết kiệm

Công thức gốc của Ecomely.