Khachapuri

Ảnh minh họa: Eugene Krasnaok — CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Món ăn hằng ngày

Khachapuri

Bánh mì Georgia hình chiếc thuyền, nhân phô mai tan chảy, lòng đỏ trứng và bơ.

45 phút
4 người
Trung bình
Vừa phải
Gruzia

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

1 nhúm Muối
1 thìa cà phê Đường

Giá trị dinh dưỡng

653 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 32,2 g
Carbohydrate: 55,1 g
trong đó đường: 5 g
Chất béo: 32,7 g
Chất xơ: 2,8 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Nhào bột mì, men, sữa, muối và đường; để bột nghỉ nở 1 giờ.
Tạo thành 4 miếng hình bầu dục, cuộn mép bánh lại để tạo hình chiếc thuyền.
Cho hỗn hợp mozzarella và feta vào giữa rồi nướng 12 phút ở 230 °C.
Cho một lòng đỏ trứng và một ít bơ vào giữa bánh rồi nướng thêm 2 phút.

Ý tưởng khác

Khoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệm Bánh quiche tỏi tây55 phút · 6 người Mac and cheese35 phút · 4 người · tiết kiệm Lasagna rau bina ricotta1 giờ 05 · 4 người Zucchini nướng phô mai45 phút · 4 người · tiết kiệm Bánh tart mỏng cà chua mù tạt45 phút · 6 người Súp lơ trắng nướng sốt béchamel45 phút · 4 người · tiết kiệm Đậu gà và rau củ nướng50 phút · 4 người · tiết kiệm