Bữa sáng
Kouglof
Bánh brioche xứ Alsace với nho khô và hạnh nhân, nướng trong khuôn ống giữa.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
401 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 9,9 g
- Carbohydrate
- 50,8 g
- trong đó đường
- 17 g
- Chất béo
- 15,9 g
- Chất xơ
- 2,7 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Ngâm nho khô trong rượu rum cho nở mềm.
- Nhào bột mì, men, sữa, trứng, đường và muối, sau đó thêm bơ và nho khô; để bột nở 1 giờ.
- Xếp hạnh nhân dưới đáy khuôn đã phết bơ, cho bột vào và để nở thêm 1 giờ.
- Nướng 45 phút ở 180 °C rồi rắc đường bột lên bánh.
Ý tưởng khác
Far breton1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệmBánh cake chanh1 giờ · 8 người · tiết kiệmBánh sữa chua45 phút · 8 người · tiết kiệmBrownies40 phút · 12 ngườiBánh tart chanh meringue1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệmMadeleines25 phút · 24 người · tiết kiệmBánh galette des rois nhân hạnh nhân1 giờ · 8 ngườiBánh mì chuối1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệm
Bretagne
Pháp
Mỹ
Pháp
Lorraine
Pháp
Mỹ
Công thức gốc của Ecomely.