Ảnh minh họa: Véronique PAGNIER — Public domain, Wikimedia Commons

Ăn xế & bánh ngọt

Bánh Navettes de Marseille

Bánh quy hình chiếc thuyền thơm hoa cam, người ta mua vào lễ Chandeleur ở Saint-Victor.

40 phút
10 người
Trung bình
Tiết kiệm
Provence

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

1 Vỏ chanh bào
1 nhúm Muối

Giá trị dinh dưỡng

318 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 8,4 g
Carbohydrate: 53,9 g
trong đó đường: 20,8 g
Chất béo: 6,9 g
Chất xơ: 1,8 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Trộn bột mì, đường, muối và vỏ chanh bào, sau đó cho trứng, bơ tan chảy và nước hoa cam vào.
Nhào đến khi bột chắc và mịn; để nghỉ 1 giờ.
Lăn thành các thanh dài 2 cm, cắt đoạn 8 cm và bóp nhọn hai đầu thành hình chiếc thuyền; rạch một đường trên mặt bằng dao.
Phết lòng đỏ trứng và nướng 20 phút ở 180 °C.

Ý tưởng khác

Far breton1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệm Bánh cake chanh1 giờ · 8 người · tiết kiệm Bánh sữa chua45 phút · 8 người · tiết kiệm Bánh tart chanh meringue1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệm Madeleines25 phút · 24 người · tiết kiệm Bánh mì chuối1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệm Bánh muffin việt quất37 phút · 12 người · tiết kiệm Bánh brioche bện tự làm1 giờ · 8 người · tiết kiệm

Công thức gốc của Ecomely.