Nước sốt & nền cơ bản
Bánh mì nồi gang không cần nhào
Vỏ giòn rụm, ruột nhiều lỗ khí, không cần nhào: để qua đêm là bột tự làm việc.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
218 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 8,7 g
- Carbohydrate
- 42,3 g
- trong đó đường
- 0,9 g
- Chất béo
- 0,6 g
- Chất xơ
- 2,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Trộn sơ tất cả nguyên liệu, đậy kín và để 12 đến 18 giờ ở nhiệt độ phòng.
- Tạo hình tròn trên mặt bàn rắc bột, để nghỉ 1 giờ.
- Làm nóng nồi gang ở 240 °C, đặt bánh vào, đậy nắp và nướng 30 phút.
- Mở nắp và nướng thêm 15 phút.
Ý tưởng khác
Bánh mì chuối1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệmBánh muffin việt quất37 phút · 12 người · tiết kiệmBánh brioche bện tự làm1 giờ · 8 người · tiết kiệmBánh cuộn quế55 phút · 8 người · tiết kiệmBánh mì sữa tự làm40 phút · 8 người · tiết kiệmFocaccia hương thảo45 phút · 8 người · tiết kiệmBánh mì gia vị mật ong1 giờ 05 · 10 người · tiết kiệmBánh sừng bò (croissant) tự làm1 giờ 50 · 12 người · tiết kiệm
Mỹ
Mỹ
Pháp
Thụy Điển
Ý
Pháp
Pháp
Công thức gốc của Ecomely.