Ecomely

Ngôn ngữ

Pulled pork và coleslaw: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Thogru — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Món thịt

Pulled pork và coleslaw

Thịt vai heo nướng mềm rục rồi xé sợi, kẹp burger cùng salad bắp cải coleslaw giòn.

  • 4 giờ 20
  • 8 người
  • Trung bình
  • Vừa phải
  • Mỹ

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Coleslaw

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

647 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
41,1 g
Carbohydrate
43,3 g
trong đó đường
19,1 g
Chất béo
33,6 g
trong đó chất béo bão hòa
11,6 g
Chất xơ
3,3 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Xoa thịt với đường, paprika, tỏi, muối và tiêu.
  2. Cho thịt vào nồi gang cùng một ly nước, đậy nắp và nướng 4 giờ ở 150 °C.
  3. Dùng nĩa xé sợi thịt rồi trộn với sốt barbecue.
  4. Bào bắp cải và cà rốt, trộn với mayonnaise và giấm.
  5. Cho thịt heo và coleslaw vào bánh burger.

Biến tấu và mẹo hay

Với nồi nấu chậm. 8 giờ ở chế độ thấp, không cần thay đổi gì khác.

Ý tưởng khác

Giò cừu hầm mềm3 giờ 15 · 4 ngườiVai cừu hầm bảy tiếng7 giờ 15 · 6 ngườiCochinita pibil4 giờ 20 · 8 ngườiThịt xay nướng khoai tây nghiền1 giờ · 4 ngườiGà nướng1 giờ 30 · 4 ngườiBò hầm rượu vang đỏ (Bœuf bourguignon)3 giờ 30 · 6 ngườiThịt heo quay nướng với khoai tây1 giờ 30 · 6 ngườiKhoai lang nướng thịt bằm kiểu Parmentier55 phút · 4 người

Công thức gốc của Ecomely.