Bánh tart đại hoàng phủ meringue

Ảnh minh họa: Vegan Feast Catering — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Tráng miệng

Bánh tart đại hoàng phủ meringue

Đại hoàng chua nhẹ, lớp custard mềm mịn và meringue vàng óng.

1 giờ 10
8 người
Trung bình
Tiết kiệm

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

1 gói Đường vani

Giá trị dinh dưỡng

276 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 4,4 g
Carbohydrate: 34,2 g
trong đó đường: 22,2 g
Chất béo: 12,8 g
trong đó chất béo bão hòa: 8 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Cắt đại hoàng, rắc đường và để ra nước 1 giờ, rồi để ráo.
Xếp đại hoàng vào vỏ bánh, đổ hỗn hợp lòng đỏ, kem và 50 g đường; nướng 30 phút ở 180 °C.
Phủ lòng trắng đã đánh bông với phần đường còn lại, nướng vàng 10 phút.

Ý tưởng khác

Crème brûlée1 giờ 15 · 6 người · tiết kiệm Bánh clafoutis cherry55 phút · 6 người · tiết kiệm Far breton1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệm Bánh tart chanh meringue1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệm Bánh crumble táo45 phút · 6 người · tiết kiệm Cheesecake1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệm Tarte Tatin1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệm Pastéis de nata45 phút · 6 người · tiết kiệm