Ecomely

Ngôn ngữ

Bánh tuile hạnh nhân: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Andy Li — CC0, Wikimedia Commons
Ăn xế & bánh ngọt

Bánh tuile hạnh nhân

Bánh mỏng giòn, vừa ra lò được đặt lên ống cuộn để uốn thành hình viên ngói.

  • 18 phút
  • 6 người
  • Dễ
  • Vừa phải
  • Pháp

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

227 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
5 g
Carbohydrate
22,5 g
trong đó đường
17,5 g
Chất béo
12,6 g
Chất xơ
1,6 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Trộn lòng trắng với đường bằng nĩa, không đánh bông.
  2. Thêm bột mì, bơ tan chảy, vani rồi hạnh nhân.
  3. Đặt từng thìa nhỏ cách đều nhau trên khay và dàn mỏng bằng lưng thìa.
  4. Nướng 6 đến 8 phút ở 180 °C, gỡ bánh ngay và đặt lên cây cán bột để uốn cong.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.