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苹果派：成品照片
示意图片：MyName ( Adri08 ( talk )) — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
甜点

苹果派

美式肉桂苹果派，外皮金黄酥脆。

  • 1 小时 20 分钟
  • 8 人份
  • 中等
  • 实惠
  • 美国

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食材

食材

香料和调味

营养成分

384 千卡 每份

蛋白质
4.5 克
碳水化合物
55 克
其中糖
25.6 克
脂肪
15.3 克
其中饱和脂肪
9.8 克
膳食纤维
3.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把苹果片与糖、淀粉、肉桂和柠檬混合。
  2. 在模具中铺上一张派皮，放入苹果，再放上几小块黄油。
  3. 盖上第二张派皮（或编成格纹的派皮条），捏紧封边并刷上蛋液。
  4. 以190 °C烘烤50分钟。

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Ecomely 原创食谱。