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香醋烤甜菜根:成品照片
示意图片:Gloria Cabada-Leman — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
素食

香醋烤甜菜根

生甜菜根烤制后,用巴萨米克醋焦糖化。

  • 1 小时
  • 4 人份
  • 中等
  • 实惠

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

214 千卡 每份

蛋白质
4 克
碳水化合物
22.4 克
其中糖
16.6 克
脂肪
10.8 克
其中饱和脂肪
1.6 克
膳食纤维
5.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 甜菜根去皮,切成大块。
  2. 拌上橄榄油、盐和百里香,200°C烤45分钟。
  3. 淋上巴萨米克醋,再放回烤箱5分钟。

更多灵感

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