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西班牙辣香肠脆皮鳕鱼：成品照片
示意图片：https://www.flickr.com/photos/18472724@N00/ — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
鱼类

西班牙辣香肠脆皮鳕鱼

莹润的鳕鱼排，覆上香脆的辣香肠面包糠外壳。

  • 30 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 较贵

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

281 千卡 每份

蛋白质
29.4 克
碳水化合物
7.7 克
其中糖
1.2 克
脂肪
14.6 克
其中饱和脂肪
7.2 克
膳食纤维
0.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把辣香肠、面包糠、黄油和欧芹打碎混合。
  2. 均匀涂抹在鱼排上。
  3. 以200°C烘烤15分钟。

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