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西西里奶酪卷(Cannoli)：成品照片
示意图片：Ensahequ — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
甜点

西西里奶酪卷(Cannoli)

酥脆的卷筒,内馅是甜味里科塔奶酪、巧克力碎和开心果。

  • 55 分钟
  • 8 人份
  • 中等
  • 适中
  • 意大利

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食材

食材

香料和调味

营养成分

439 千卡 每份

蛋白质
10.9 克
碳水化合物
38.5 克
其中糖
19.7 克
脂肪
25.8 克
膳食纤维
1.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 将面粉、糖、黄油、鸡蛋、可可粉和马沙拉酒揉成面团,静置1小时。
  2. 把面团擀得薄薄的,切成圆片,卷在卷筒模具上,油炸2分钟。
  3. 将沥干的里科塔奶酪、糖粉和巧克力碎拌匀。
  4. 食用前再填入馅料,并把两端蘸上开心果碎。

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