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焦糖焖菊苣：成品照片
示意图片：Lablascovegmenu from London — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
素食

焦糖焖菊苣

用黄油和糖焦糖化的软嫩菊苣,毫无苦味。

  • 35 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 实惠
  • 法国北部

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食材

食材

香料和调味

营养成分

100 千卡 每份

蛋白质
2.2 克
碳水化合物
6.4 克
其中糖
5.5 克
脂肪
6.6 克
膳食纤维
2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 将菊苣对半切开。
  2. 加黄油和糖煎至金黄。
  3. 加入柠檬和少许水,盖上盖焖25分钟。

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