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突尼斯鹰嘴豆汤(Lablabi)：成品照片
示意图片：Habib M'henni — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
汤品

突尼斯鹰嘴豆汤(Lablabi)

突尼斯孜然大蒜鹰嘴豆汤,配干面包、哈里萨辣酱和鸡蛋。

  • 30 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 实惠
  • 突尼斯

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食材

食材

香料和调味

营养成分

543 千卡 每份

蛋白质
23.3 克
碳水化合物
49.1 克
其中糖
1.9 克
脂肪
25.4 克
其中饱和脂肪
4.6 克
膳食纤维
12.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把鹰嘴豆、蒜和孜然放入高汤中煮15分钟。
  2. 把面包撕成块,放在碗底。
  3. 倒入热汤,加一个水波蛋、哈里萨辣酱、孜然、橄榄油和柠檬。

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