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希腊肉丸(Keftedes)：成品照片
示意图片：Fabienkhan — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
肉类

希腊肉丸(Keftedes)

加入薄荷和牛至的希腊肉丸,煎至金黄。

  • 35 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 较贵
  • 希腊

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

453 千卡 每份

蛋白质
28.4 克
碳水化合物
10.9 克
其中糖
1.6 克
脂肪
32.7 克
其中饱和脂肪
9.6 克
膳食纤维
0.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 将肉、洋葱碎、鸡蛋、泡软的面包和香草拌匀。
  2. 捏成稍扁的肉丸,薄薄地裹上一层面粉。
  3. 用油煎10分钟至金黄。

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