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饭团(Onigiri)：成品照片
示意图片：Ocdp — CC0, Wikimedia Commons
意面和米饭

饭团(Onigiri)

日式三角饭团,内馅可选金枪鱼蛋黄酱或三文鱼,适合做便当。

  • 40 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 适中
  • 日本

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食材

食材

香料和调味

营养成分

451 千卡 每份

蛋白质
17.5 克
碳水化合物
78.5 克
其中糖
0.2 克
脂肪
6.7 克
其中饱和脂肪
0.8 克
膳食纤维
2.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 煮好米饭,放至微温。
  2. 将金枪鱼和蛋黄酱拌匀。
  3. 双手沾湿并抹上盐,把米饭捏成三角形,中间压出凹洞放入馅料,再封好。
  4. 包上一条海苔。

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