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自制炸鱼条：成品照片
示意图片：Aerous — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
鱼类

自制炸鱼条

孩子们总是吵着要吃的酥脆鱼排。

  • 25 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 适中

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

388 千卡 每份

蛋白质
34 克
碳水化合物
21.1 克
其中糖
1.8 克
脂肪
17.7 克
膳食纤维
1.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把鱼切成条。
  2. 依次裹上面粉、蛋液和面包糠。
  3. 放入油中每面煎3分钟至金黄。
  4. 配柠檬和土豆泥上桌。

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