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玉米糕条：成品照片
示意图片：Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
素食

玉米糕条

帕玛森玉米糕条，烤得外酥。

  • 45 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 适中
  • 意大利

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食材

食材

香料和调味

营养成分

326 千卡 每份

蛋白质
8.2 克
碳水化合物
37.2 克
脂肪
15.7 克
膳食纤维
1.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把玉米糊粉放入高汤中煮熟，加入帕玛森奶酪，抹成 2 厘米厚，放置定型。
  2. 切成条，刷上油。
  3. 220 °C 烤 25 分钟，中途翻面。

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