示意图片：PLjungstroem — CC BY 3.0, Wikimedia Commons

素食

瑞典风手风琴土豆

切成手风琴状的土豆,用黄油和百里香烤制。

1 小时 05 分钟
4 人份
中等
实惠
瑞典

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食材

食材

8 中等大小土豆
50 克融化黄油

香料和调味

百里香
海盐之花

按个人喜好

帕玛森奶酪
面包屑

营养成分

336 千卡 每份

蛋白质: 6.6 克
碳水化合物: 48.7 克
其中糖: 2.4 克
脂肪: 10.9 克
其中饱和脂肪: 7 克
膳食纤维: 5.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

每隔3毫米在土豆上切一刀,但不要切到底(把土豆放在两根筷子之间)。
刷上黄油,加盐并撒上百里香。
以200 °C烤50分钟,烤到一半时再刷一次黄油。

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Ecomely 原创食谱。