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沙嗲鸡肉串：成品照片
示意图片：Gunawan Kartapranata — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
肉类

沙嗲鸡肉串

鸡肉用咖喱腌制后烤熟,蘸花生酱享用。

  • 30 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 适中
  • 印度尼西亚

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食材

食材

香料和调味

营养成分

378 千卡 每份

蛋白质
40.5 克
碳水化合物
6.1 克
其中糖
4.2 克
脂肪
20.3 克
其中饱和脂肪
10.6 克
膳食纤维
2.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把鸡肉切条,用咖喱、酱油和一半椰奶腌制。
  2. 串在竹签上,烤8分钟。
  3. 把剩下的椰奶与花生酱、糖、青柠和辣椒一起加热。
  4. 把肉串配酱汁上桌。

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