示意图片：No machine-readable author provided. Frinck51~commonswiki assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

甜点

韦尔维耶米布丁挞

香草牛奶米布丁铺在布里欧修面团上,韦尔维耶的特色甜点。

1 小时 10 分钟
8 人份
中等
实惠
比利时

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食材

香料和调味

1 香草荚

营养成分

322 千卡 每份

蛋白质: 9.5 克
碳水化合物: 48.9 克
其中糖: 22.2 克
脂肪: 9.6 克
其中饱和脂肪: 5.7 克
膳食纤维: 0.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

把米放进加了香草的牛奶中煮40分钟,煮到浓稠绵滑。
放置至微温,加入白糖和鸡蛋。
倒在挞皮上,以180 °C烘烤40分钟。

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Ecomely 原创食谱。