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辣炒年糕:成品照片
示意图片:Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons
家常菜

辣炒年糕

软糯的年糕浸在甜辣的韩式辣酱红汤汁里。

  • 25 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 实惠
  • 韩国

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

279 千卡 每份

蛋白质
11.3 克
碳水化合物
45.1 克
脂肪
5 克
膳食纤维
2.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把辣酱、糖和酱油在高汤中化开,煮沸。
  2. 加入年糕煮 10 分钟,不时搅拌至汤汁变稠。
  3. 加入煮鸡蛋和小葱。

更多灵感

Ecomely 原创食谱。