Arepas

Illustrasiefoto: Wilmeris Hernández — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Alledaagse geregte

Arepas

Venezolaanse mielie-koekies om te vul: avokado-hoender, kaas, boontjies.

30 min
4 persone
Maklik
Gemiddeld
Venezolaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Sout
Lemmetjie
Vars koljander

Voedingswaarde

517 kcal per porsie

Proteïen: 24,4 g
Koolhidrate: 50,5 g
waarvan suikers: 1,4 g
Vet: 22,9 g
waarvan versadig: 7,8 g
Vesel: 4,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Meng meel, water en sout; laat 5 min rus.
Vorm 8 dik koekies.
Kook 6 min per kant in 'n effens ingeoliede pan.
Maak hulle oop en vul met die hoender-en-avokado-mengsel, fyngedruk met lemmetjie.

Nog idees

Pasta carbonara20 min · 4 pers.Tacos25 min · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Omelet10 min · 2 pers. · begrotingsvriendelik Croque-monsieur20 min · 4 pers.Mosterdhoender30 min · 4 pers.Gekorsde sknitsels25 min · 4 pers.Hoenderfajitas30 min · 4 pers.