Ecomely

Taal

Pretzels: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Sundar1 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Happies

Pretzels

Gedraaide broodjies in 'n koeksodabad gedoop, met blink bruin kors en growwe sout.

  • 55 min
  • 8 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Elsassies

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

247 kcal per porsie

Proteïen
8,7 g
Koolhidrate
42,6 g
waarvan suikers
1 g
Vet
3,8 g
Vesel
2,4 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Knie koekmeel, gis, water, botter en sout; laat 1 uur rys.
  2. Rol dun rolle en knoop hulle tot pretzels.
  3. Dompel hulle 30 sekondes in 2 l kookwater met die koeksoda.
  4. Strooi growwe sout oor en bak 15 min by 210 °C.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.