Ecomely

Taal

Canistrelli: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Od1n — CC0, Wikimedia Commons
Teetyd & gebak

Canistrelli

Vierkantige Korsikaanse koekies, droog en bros, met witwyn en anys: om in koffie te doop.

  • 40 min
  • 10 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Korsikaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

367 kcal per porsie

Proteïen
7 g
Koolhidrate
54,8 g
waarvan suikers
20,7 g
Vet
11,7 g
Vesel
2,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Meng die meel, suiker, bakpoeier, sout en anys.
  2. Voeg die olie en witwyn by en meng net genoeg om 'n bol te vorm.
  3. Rol uit tot 1,5 cm dik, sny ruite of vierkante en druk hulle in suiker.
  4. Bak 20 tot 25 min teen 180 °C: hulle word hard as hulle afkoel.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.