Ecomely

Taal

Cannelés de Bordeaux: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Roboppy at English Wikipedia — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Teetyd & gebak

Cannelés de Bordeaux

Gekaramelliseerde kors en sagte hart met rum en vanielje.

  • 1 h 15
  • 12 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Bordeaux

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

195 kcal per porsie

Proteïen
4,1 g
Koolhidrate
28,6 g
waarvan suikers
23,1 g
Vet
5,8 g
Vesel
0,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kook die melk saam met die botter en vanielje.
  2. Meng suiker, meel, eiers en eiergele, gooi die louwarm melk by en voeg die rum by.
  3. Laat 24 uur in die koelkas rus.
  4. Vul die gesmeerde vorms en bak 10 minute teen 250 °C en dan 50 minute teen 180 °C.

Nog idees

Far breton1 h 05 · 8 pers. · begrotingsvriendelikSuurlemoenkoek1 h · 8 pers. · begrotingsvriendelikJoghurtkoek45 min · 8 pers. · begrotingsvriendelikSuurlemoenmeringuetert1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelikMadeleines25 min · 24 pers. · begrotingsvriendelikPiesangbrood1 h 05 · 8 pers. · begrotingsvriendelikBloubessiemuffins37 min · 12 pers. · begrotingsvriendelikTuisgemaakte gevlegte brioche1 h · 8 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.