
Slaaie & voorgeregte
Causa limeña
Peruaanse terrine van aartappelpuree met suurlemoen en geel rissie, gevul met tuna en avokado.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Voedingswaarde
587 kcal per porsie
- Proteïen
- 19,2 g
- Koolhidrate
- 42,3 g
- waarvan suikers
- 3 g
- Vet
- 35,6 g
- waarvan versadig
- 5 g
- Vesel
- 7,4 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Stamp die gaar aartappels met lemmetjie, olie, rissie en sout.
- Meng die tuna en mayonnaise.
- Pak in lae in 'n ring: puree, tuna, avokado, puree.
- Versier met hardgekookte eier; bedien koud.
Nog idees
Oorspronklike Ecomely-resep.

Lotharings

Oosters
Nice

