Ecomely

Taal

Causa limeña: foto van die gereg
Illustrasiefoto: No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Slaaie & voorgeregte

Causa limeña

Peruaanse terrine van aartappelpuree met suurlemoen en geel rissie, gevul met tuna en avokado.

  • 55 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Peruaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

587 kcal per porsie

Proteïen
19,2 g
Koolhidrate
42,3 g
waarvan suikers
3 g
Vet
35,6 g
waarvan versadig
5 g
Vesel
7,4 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Stamp die gaar aartappels met lemmetjie, olie, rissie en sout.
  2. Meng die tuna en mayonnaise.
  3. Pak in lae in 'n ring: puree, tuna, avokado, puree.
  4. Versier met hardgekookte eier; bedien koud.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.