Ecomely

Taal

Quiche lorraine: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Claude Humbert — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Alledaagse geregte

Quiche lorraine

Die spekquiche, romerig en mooi goudbruin.

  • 50 min
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Lotharings

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Na smaak

Bykos

Voedingswaarde

391 kcal per porsie

Proteïen
13 g
Koolhidrate
20,2 g
waarvan suikers
4,1 g
Vet
28,2 g
waarvan versadig
15,6 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Rol die deeg uit in 'n bakblik en prik die bodem.
  2. Bruin die spekblokkies en versprei dit.
  3. Klits die eiers, room, melk, peper en neutmuskaat, en gooi dit dan in.
  4. 35 min in die oond teen 180 °C.

Nog idees

Lasagne1 h 15 · 4 pers.Gratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · begrotingsvriendelikHachis parmentier1 h · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Varkbraaivleis met aartappels1 h 30 · 6 pers.Patat-parmentier55 min · 4 pers.Gevulde tamaties1 h 10 · 4 pers.Pasta-gratin met ham35 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.