Ecomely

Taal

Chipirons van die plancha: illustrasie van die resep
Vis

Chipirons van die plancha

Klein pylinkvisse op hoë hitte gebraai met knoffel, pietersielie en Espelette-peper: somer in die Baskeland.

  • 20 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Bekostigbaar
  • Baskies

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

281 kcal per porsie

Proteïen
29,1 g
Koolhidrate
5,3 g
waarvan suikers
0,1 g
Vet
15,9 g
waarvan versadig
2,6 g
Vesel
0,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Droog die chipirons goed met kombuispapier.
  2. Verhit die plancha of 'n groot pan op baie hoë hitte met die olie.
  3. Braai die chipirons 2 tot 3 min terwyl jy roer: hulle moet sag bly.
  4. Van die vuur af, voeg die gekapte knoffel en pietersielie, 'n skeut asyn, die peper en die fleur de sel by.

Nog idees

Tzatziki10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikGegrilde sardiens met tamatieslaai18 min · 4 pers.Gemengde rysslaai30 min · 4 pers.Meksikaanse salsa (pico de gallo)10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikCervelle de canut10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikAnchoïade10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikAperitief15 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikTuna-tamatie-pasta20 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.