Ecomely

Taal

Melkkonfyt: foto van die gereg
Illustrasiefoto: audinou from Paris, France — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Ontbyt

Melkkonfyt

Melk en suiker lank ingekook tot 'n gekaramelliseerde room om te smeer.

  • 2 h 05
  • 8 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Argentyns

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

222 kcal per porsie

Proteïen
4,2 g
Koolhidrate
41,9 g
Vet
4,2 g
waarvan versadig
2,8 g
Vesel
0 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Bring melk, suiker, vanielje en koeksoda tot kookpunt.
  2. Laat 2 uur op lae hitte inkook en roer al hoe meer.
  3. Stop wanneer dit dik en karamelkleurig is, skep in 'n pot.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.