Ecomely

Taal

Tuisgemaakte croissants: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Zafer — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ontbyt

Tuisgemaakte croissants

Gelaagde gisdeeg met botter, drie keer gevou: die naweek-avontuur.

  • 1 h 50
  • 12 persone
  • Gevorderd
  • Bekostigbaar
  • Frans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

339 kcal per porsie

Proteïen
7,2 g
Koolhidrate
34,6 g
waarvan suikers
6,8 g
Vet
18,5 g
Vesel
1,6 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Knie die meel, gis, melk, suiker en sout saam; laat 1 uur in die koue rus.
  2. Rol uit in 'n reghoek, sluit die platgedrukte botter in en gee 3 eenvoudige voue met 30 minute koue tussen elkeen.
  3. Rol uit tot 4 mm dik, sny driehoeke en rol dit op.
  4. Laat 2 uur rys, bestryk met eier en bak 18 minute by 190 °C.

Nog idees

Far breton1 h 05 · 8 pers. · begrotingsvriendelikSuurlemoenkoek1 h · 8 pers. · begrotingsvriendelikJoghurtkoek45 min · 8 pers. · begrotingsvriendelikSuurlemoenmeringuetert1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelikMadeleines25 min · 24 pers. · begrotingsvriendelikPiesangbrood1 h 05 · 8 pers. · begrotingsvriendelikBloubessiemuffins37 min · 12 pers. · begrotingsvriendelikTuisgemaakte gevlegte brioche1 h · 8 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.